Ttukdak Hyungのステーキカツ

調理のコツ 💡

• エアフライヤーで100℃で調理するのは肉に火を通すためではなく、表面の水分を乾燥させるためで、これにより衣がしっかりと付き、揚げたときにサクサクになります。これが重要な工程です。
• 揚げたステーキカツの断面は、柔らかいミディアムの状態が最もジューシーで美味しいです。
• 特別な一品として、ステーキカツ、エッグマヨ、ピクルス、ソースをバターで焼いたモーニングロールに挟んで、バーガースタイルのサンドイッチにしてください。

おすすめ 🙋

• ⭐普通のとんかつよりも贅沢でジューシーなプレミアムな肉のフライを楽しみたい方。
• ⭐エアフライヤー乾燥と油揚げの組み合わせでプロ級のサクサク感を体験したい方。
• ⭐ホームパーティーや特別な日のメインディッシュとして、見た目にもインパクトのある盛り付けをしたい方。