YOOXICMANのステーキ・オ・ポワヴル

調理のコツ 💡

• 加熱することでペッパーの辛味は和らぐので食感の心配はありません。生のグリーンペッパーコーンは爽やかなハーブの香りをプラスしてくれるので特におすすめです。
• より深い旨味を出すために、オーブンで焼いた牛骨を市販のビーフストックパウダーと共に1時間以上煮込んだ自家製ビーフストックを使用してください。

おすすめ 🙋

• ⭐特別な日のホームパーティーを、洗練されたエキゾチックなグルメステーキで格上げしたい方。
• ⭐ただ焼くだけのステーキから一歩進んで、本格的なフランス風ソースの奥深い味わいを楽しみたい方。