Yoon Yi-ryeonの電気炊飯器で作る薬飯

調理のコツ 💡

• もち米4カップの水気を完全に切ってから水4カップを注ぎ、1時間浸すと、もちもちしながらも均一に炊き上がる。
• 砂糖、塩、シナモンパウダーは炊く前に均一に混ぜておかないと、固まって底に焦げ付く原因になる。
• 硬い豆は事前に茹でるか十分に浸しておくこと。松の実は茹でず、炊き上がった後の飾り用として使う。

おすすめ 🙋

• ⭐お祝い事や特別な日に、炊飯器で手軽に伝統的なおやつを作りたい方。
• ⭐べちゃっとせず、一粒一粒がもちもちとした食感の薬飯が好みの方。
• ⭐人工着色料や強い醤油の香りがなく、すっきりとした優しい甘さの薬飯を求める方。