Kim Dae-seokの炊飯器キムチチゲ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• キムチを洗った後、最初に砂糖と和えることで、特有の生臭さを効果的に抑えることができます。
• 炊飯器の底に玉ねぎと長ねぎを敷くことで、キムチが底に焦げ付くのを防ぎ、調理中に自然な甘みが加わります。
• ごま油は入れすぎると脂っこくなるため、大さじ1が適量です。

おすすめ 🙋

• ⭐残ったキムチを生臭さなしで美味しく食べたい方。
• ⭐火加減を気にせず炊飯器で簡単にキムチチゲを作りたい方。
• ⭐味噌と煮干しだしの組み合わせによる、コクがありつつもさっぱりとした韓国料理が好きな方。