This Man's Cook 電気圧力鍋を使ったカステラ

調理のコツ 💡

• マシュマロを作る際は、必ず泡だて器を一つの方向にだけ回すようにする。これにより泡が崩れにくくなり、安定した固い山が形成される。
• 調理後、すぐに電気圧力鍋の蓋を開けないよう注意する。蓋を開けるのを遅らせると、凝縮した蒸気がカステラをへたったり、表面がぬれる原因となる。
• 最も良い結果を得るには、冷ましたカステラをラップでしっかり包み、一晩冷蔵庫で寝かせる。これにより水分が均一になり、風味も深まる。

おすすめ 🙋

• ⭐オーブンや特別なベーキング道具なしで、簡単にふわふわでふっくらしたパンを自宅で作したい人。
• ⭐子どもや家族向けの健康で添加物ゼロのしっとりとした手作りおやつを準備したい人。
• ⭐マシュマロの技術と電気圧力鍋の使い方をマスターし、毎回完璧なカステラを作りたいベーキング初心者。