Solo Cooking Godの電気釜で作るサンギョプサルボッケンバプ

調理のコツ 💡

• 水に浸けない米を使うのがふわふわの秘訣。事前に水に浸けると炊飯器内で柔らかくなりすぎてしまう。
• 刻んだたまねぎなどは水分を多く含むため、普通の白米よりも少なめの水で調整すると、ぬるぬるした結果になるリスクが減る。
• 調理後すぐに提供するのではなく、しゃもじでふっくらさせた後に「再加熱」をもう一度行うと、底が軽く焼き色がつき、石鍋揚げごはんのようなナールンジ（カリカリごはん）風の風味が楽しめる。

おすすめ 🙋

• ⭐調理後にコンロ周りの油汚れを掃除するのが面倒な人。
• ⭐複雑なステージを経ずに、材料を準備してボタンを押すだけで満足度の高い一品揚げごはんを作りたい人。