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16件のレシピが見つかりました。
Kim Dae-seokの薬飯(ヤッパプ)
炊飯器の雑穀米モードを使い、煮る手間をかけずに、栄養満点でモチモチとした、甘すぎない薬飯を作る簡単な方法です。
Kim Dae-seokのフルーツサラダ
ドライブレッド粉という秘密の材料のおかげで、時間が経っても余分な水分が出ず、常に濃厚でサクサクした食感を保つ、画期的なレシピ。
キム・デソクのマッコリ蒸しパン
新鮮なマッコリと強力粉を使った、なつかしいふんわりもちもち食感の蒸しパン
Yoon Yi-ryeonのノスタルジックフルーツサラダ
じゃがいもと卵を一緒に蒸し、ゆで卵の黄身をソースのベースに潰して混ぜることで、濃厚で密度のある昔ながらの洋風フルーツサラダ。
YOOXICMAN ハニーグレーズドハム
ゴードン・ラムゼイも推薦する年末の特別なホリデーディッシュ。深い甘みと芳醇なスパイスの層が織りなす、本格的な洋風ホールハムロースト。
Yoon Yi-ryeonの電気炊飯器で作る薬飯
もち米4カップを水4カップに1時間浸し、黒砂糖、栗、ナツメ、レーズンを加えて電気炊飯器の白米モードで炊いた薬飯。
Okjubuの昔ながらのフルーツサラダ
懐かしい味わいのフルーツサラダ。マヨネーズとハチミツで和えた果物にパン粉を加え、水分を吸収し、ふっくらとした風味を保ちながらもべちゃつかない仕上がり。
Kim Dae-seokの甘いエゴマの葉の米粉蒸し
香り高いエゴマの葉に、香ばしいエゴマ粉と、もち米ではない米粉をまぶし、しっとりするまで蒸し上げた特別なヘルシースナック。
Kim Dae-seokのそばマッコリ蒸しパン
そば粉、生マッコリ、牛乳を混ぜて発酵させた生地を蒸し器で蒸し上げる、ふんわり柔らかいそばマッコリ蒸しパンです。
Kim Dae-seokのそば酒蒸しパン
新鮮なマッコリと牛乳で優しく練り上げ、そばの豊かな香りを活かした、しっとりとした伝統的な酒蒸しパンです。
This Man's Cookのマッコリ蒸しパン
新鮮なマッコリとイーストを使って発酵時間を短縮し、強力粉でモチモチ感を最大限に引き出した、懐かしい屋台の味、マッコリ蒸しパンです。
Kim Dae-seokのパンプキン酒蒸しパン
甘いかぼちゃを牛乳、卵、発酵米酒（マッコリ）、米粉と混ぜ、5時間発酵させてから完璧に蒸し上げた、口の中でとろけるような柔らかさが懐かしい健康おやつです。