Yoon Yi-ryeonの祝日三色ナムル

調理のコツ 💡

• 野菜を和えるときは、使い捨て手袋を着用し、野菜を崩さないように優しく混ぜて調味料を均等に絡める。
• 祝日のナムルには、野菜の自然な香りを損なうため、ニンニクを加えないことをおすすめする。
• 大豆もやしを熱いまま放置すると、硬くなり変色する。鍋から取り出したらすぐに風通しの良い場所で冷まして、シャキシャキ感を保つ。

おすすめ 🙋

• ⭐祝日のナムル料理に複数の鍋を使うのが面倒な方。
• ⭐最小限の調理器具で三色ナムルを素早く完成させたい方。
• ⭐野菜の清らかで優しい自然な味を引き出したい方。