Yoon Yi-ryeonの大根ともやしのナムル

調理のコツ 💡

• 大根を薄く切ることで早く火が通り、自身の水分が出やすくなります。
• もやしのシャキシャキ感を保つには、蒸気が出てから1分経ったらすぐに火を止め、余熱で仕上げると硬くなりません。
• 風味を増したい場合は、最後に刻んだネギやゴマをふりかけてもよい。

おすすめ 🙋

• ⭐ナムルを作るのに複数の鍋を使いたくない方。
• ⭐離乳食にも使える優しい副菜をお探しの方。
• ⭐ビビンバ用の基本ナムルを手早く準備したい方。