Yoon Yi-ryeonのオジ
甘みと酸味があり、塩分は控えめなオジです。デンプンシロップをたっぷり使った大容量レシピで、50本のキュウリを仕上げます。
必要な食材 50人分
レシピ
調理のコツ
- キュウリが液面より露出しているとカビが発生するため、完全に液中に沈むまでしっかり押さえてください。
おすすめ
- 伝統的な韓国風副菜を探している人。
- 大容量のオジを作りたい人。
- 塩分が控えめなオジを好む人。
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甘みと酸味があり、塩分は控えめなオジです。デンプンシロップをたっぷり使った大容量レシピで、50本のキュウリを仕上げます。