Yoon Yi-ryeonのヒラメのグリル

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 魚を焼くとき、頻繁に返すと身が崩れやすいので、底面がしっかり焼けて固まってから返すのがコツ。
• 小麦粉ではなくでんぷん粉を使うと、水分を閉じ込め、油はねを防ぎ、よりカリッとした食感になる。

おすすめ 🙋

• ⭐魚を焼くときに身が崩れたり皮がフライパンに貼りついたりするのが悩みの方。
• ⭐生臭さがなく、子どもも喜ぶカリッとした白身魚のグリルを食べたい方。
• ⭐少ない材料と簡単なコツで、お店のような焼き魚を作りたい方。