サムキム カンジャミ ガザミ クイ

さっぱりとしたカジミの焼き魚に、ニンニクと酢で仕上げたじゃがいもを添えた高級感ある魚料理

必要な食材 1人分

レシピ

調理のコツ

  • じゃがいもを茹でる際は、あまり長く茹ですぎるとフライパンで焼くときに崩れやすくなるため、中心部が少し固い状態で取り出すようにしましょう。
  • 酢をフライパンに入れる際は、瞬間的に強い酸味の蒸気が立ち上がるので咳が出ることがあります。換気をしっかり行いながら調理することをおすすめします。

おすすめ

  • 自宅でレストランのような豪華な一品魚料理を楽しみたい方。
  • 魚の焼き物に合う、さっぱりとしたユニークなソースを試してみたい方。

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

調理評価を読み込み中…
  1. Kim Dae-seokのヒラメの醤油焼き55分簡単肉・メイン
  2. Yoon Yi-ryeonのヒラメのグリル20分簡単おかず
  3. ストライカー・シェフ サーモンの味噌バターグリル25分普通肉・メイン
  4. トゥクダギヒョン カレイのヤンニョム焼き25分簡単おかず
  5. Okjubuのグローパーステーキ20分普通肉・メイン
  6. ストライカー・シェフのカレイの卵白菜蒸し15分簡単肉・メイン
  7. Yoon Yi-ryeonのクァリゴチュで煮た半干しカレイ30分簡単肉・メイン
  8. Kim Dae-seokのカレイのミヨックク50分普通汁物・チゲ・鍋
  9. Hong Shin-aeの新鮮なズッコミグイ20分普通肉・メイン
  10. Jung Ho-youngの手作りいももち(チーズポテト団子)25分簡単おやつ・デザート