トゥクダギヒョン カレイのヤンニョム焼き
エアフライヤーでカリッとふっくら焼き上げたカレイに、特製味噌コチュジャンヤンニョムを乗せて再度焼き上げる、最高のご飯のお供。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 魚の下処理が苦手な方は、スーパーで内臓と頭が完全に処理された冷凍カレイ製品を買ってくると非常に便利です。
- 甘辛いヤンニョムなしで、淡白な魚本来の味を楽しみたい場合は、後半のヤンニョムの工程をスキップして、シンプルなグリルとしてお楽しみいただいても美味しいです。
おすすめ
- 家に魚を焼く煙や生臭い油が飛び散るのが嫌で、魚料理を避けていた方。
- 安価でコスパの良い魚の材料で、食欲をそそる塩辛い韓国式のおかずを作りたい方。
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