Yoon Yi-ryeonのスープトッポギ
コチュジャンよりも醤油を多めに使って深いコクを出し、長ねぎとキャベツでさっぱりとした味わいに仕上げた、スープたっぷりのトッポギです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 長ねぎに火が通ってからキャベツを加えることで、シャキシャキとした食感を残すことができます。
- 長ねぎがカタツムリの殻のように丸く縮んだら火を止めます。お好みでケチャップを少し加えるのもおすすめです。
おすすめ
- ピリ辛でスープたっぷりの軽食を楽しみたい方。
- 家庭で手軽にトッポギを作りたい方。
- 韓国の屋台料理に初めて挑戦する方。
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