This Man's Cookのスパイシースープトッポッキ

調理のコツ 💡

• うどんスープの素は、かまぼこだしの素、液体調味料、または少量のだしの素で代用可能です。
• コチュジャン、しょうゆ、砂糖を最初に油で炒めることで、重たく尖った香りが消え、旨みが凝縮されます。
• うどん麺を最初に入れると崩れやすいため、スープに味がしみてからもちが半煮えの状態で加えましょう。

おすすめ 🙋

• ⭐手間をかけずに美味しいスパイシースープトッポッキを作りたい方。
• ⭐屋台や専門店のようなコクのある味を失敗なく再現したい人。
• ⭐余ったうどん麺やスープの素を活用して、いつもと違うおやつを楽しみたい家庭料理家。