油を使わずに厚切りのナスを焼き、しっとり甘いテンジャンソースを絡めたシンプルなおかず。冷めてもおいしい。
クロスカットの切り目を入れた焼き茄子に、油でカリッと焼いてから、濃厚な旨味のあるソースを添えた一品
切り込みを入れて油でカリッと焼いたナスに、甘みと塩味が程よい味噌だれを塗り、オーブンで再び焼いて仕上げる日本のナス料理
丸ごとのニンニクを詰めた焼きナスに、旨味たっぷりで少しピリ辛なアンチョビ味噌ソースを合わせた特別な副菜です。
エホバクとナスを厚めに切り、フライパンでこんがり焼き、香ばしくピリ辛の醤油だれをかけたヘルシーな副菜です。
カリッと焼いた豚肉の香ばしさと市販の味噌でんがくソースの旨味が、しっとりした茄子に染み込む10分完成の超簡単炒め物
空気フライヤーで平らにした茄子を焼いてから、韓国風マヨネーズと鶏胸肉ソース、チーズをのせてさらに焼き上げる、ユニークな茄子ピザです。