Kim Dae-seokの焼きナスのニンニク詰め

調理のコツ 💡

• アンチョビの生臭さを消すために、刻む前に電子レンジで30秒加熱してください。
• ナスに深く切り込みすぎると、ニンニクを詰める際にナスが裂けてしまうので注意してください。
• ソース用の野菜は食感が残る程度に刻んでください。細かくしすぎると食べた時の満足感が減ってしまいます。

おすすめ 🙋

• ⭐旬のナスを使って、一風変わったこだわりの副菜を作りたい方。
• ⭐ご飯に合う、旨味が深く辛すぎない韓国料理を探している方。
• ⭐エアフライヤーを使って、手軽に見栄えの良いナス料理を作りたい方。