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3件のレシピが見つかりました。
伝説的なテンジャンチゲ専門店の秘伝レシピを、たっぷりのトシサル(牛ハラミの切り落とし)を使って再現。濃厚でコクのある味わいは、まさに「ご飯泥棒」な一品です。
豚肩ロースと豊かなエゴマパウダーを用いて、濃厚で辛口の味わいの特別な麺料理。
油を使わずに厚切りのナスを焼き、しっとり甘いテンジャンソースを絡めたシンプルなおかず。冷めてもおいしい。