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Yoon Yi-ryeonのサンマ缶の煮付け

サンマ缶の汁をベースに、テンジャンとコチュジャンでコク深く仕上げた、じゃがいもとサンマの超簡単煮付けです。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 缶汁は捨てずに使うことが、サンマの旨味を引き出す鍵です。
  • 缶汁を使わずに調理する場合は、不足する旨味をアンチョビ魚醤で補ってください。

おすすめ

  • 缶詰を使って失敗なく美味しい魚の煮付けを作りたい方。
  • キャンプ場で最小限の材料でコクのあるおかずや煮物を作りたい方。
  • 生臭さのない、すっきりとした辛味のサンマ料理を楽しみたい方。

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