Sung Si-kyungのサンマ缶丼
甘辛い醤油だれで煮含めたサンマを、バターを溶かした温かいご飯にのせ、ネギとレモンを添えた一品
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 煮るときに生姜を数枚加えると、缶詰特有の生臭さがきれいに取れます。
- バターは温かいご飯に直接のせて溶かすことで、煮汁や魚と自然に混ざり合います。
- ネギをたっぷりと、レモン汁を絞ることで、さっぱりと仕上がり、脂っこさを感じさせません。
おすすめ
- 余った缶詰を特別な丼に変えたい方。
- 醤油バターの深い味わいで、たんぱく質豊富な魚丼を楽しみたい方。
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