Aha Bujangの低水分りんご豚バラスユク
りんごと玉ねぎの自然な水分だけでじっくりと加熱し、豚バラ肉の旨味を閉じ込めた、柔らかくジューシーなスユクです。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- 焦げ付きを防ぎ、野菜の水分を適切に出すために、厚手の鍋(鋳鉄製またはステンレス製)を使用してください。
- りんごの果糖が豚肉を柔らかくし、ほのかな甘い香りを移します。
おすすめ
- 驚くほど柔らかくジューシーで、臭みのない最高のスユクを作りたい方。
- 水で茹でずに、凝縮された肉汁を楽しむプレミアムなスユクを求めている方。
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