Aha Bujangの5分キャベツのコッチョリ
塩漬け不要で、新鮮なキャベツをツナエキス調味料で和えるだけで5分でできる超簡単コッチョリ。シャキシャキとした食感が楽しめます。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- 塩漬けしていない新鮮なキャベツを使うので、手でコチュカルを揉み込むように混ぜると、調味料が表面に浮かずによく絡みます。
- 水飴を少し加えると照りが出て、コチュカルの赤色がより鮮やかになります。
- ラーメン、わかめスープ、カルグクス、クッパなどによく合います。
おすすめ
- キムチの塩漬けの手間をかけずに、シャキシャキのコッチョリをすぐに作りたい方。
- クッパ、カルグクス、わかめスープに合う甘辛い副菜をお探しの方。
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