Yoon Joomoのコチュジャンポークネックグリル
玉ねぎをたっぷり使って肉を柔らかくし、味を深く染み込ませた、おばあちゃん風のコチュジャンポークネックグリル。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- コチュジャンだれは強火だと焦げやすいので、必ず弱火でじっくり焼き、肉に火を通してください。
- 生姜シロップや生姜を少し加えると、豚肉の臭みが完璧に消え、風味が引き立ちます。
おすすめ
- 柔らかくて噛み切りやすいコチュジャン焼き豚料理が食べたい方。
- 満足感のある、しっかり味の肉おかずレシピをお探しの方。
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