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3件のレシピが見つかりました。

厚切りにした豚ネック肉をスパイスで味付けして焼き上げ、肉を焼いたフライパンで生クリームとチキンストックを使って作る濃厚なクリームソースを添えた一品。

釜山の広通市場の名物料理を再現。厚切りの豚ネック肉に細かく切り込みを入れ、甘辛いカルビ風のタレに漬け込み、衣をつけてカリッと揚げたボリューム満点の一品です。

市販のBBQソースと豚ネック肉を使い、深いスモーキーな風味を引き出した、レストラン級のピラフ風チャーハンです。