Solo Cooking Godのゴチュジャン煮込み豚バラ肉
厚切りの豚バラ肉を黄金色に焼き上げ、じゃがいもと辛み甘みのあるゴチュジャンソースでじっくり煮込む、濃厚でくっつき感のある仕上がり。ご飯のおかずとして最適な満足感ある一品です。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 少量の鶏がらスープを加えることで、コクがありレストランレベルの旨味が引き立ちます。
- ソースが底にくっつかないようにするため、中火程度の弱火でじっくりと煮詰めましょう。
おすすめ
- 濃厚でスパイシーな甘辛い煮込み豚肉が好きな方。
- 柔らかなじゃがいもと肉を濃厚なソースで一緒に楽しめる、ご飯によく合う料理が好きな方。
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