Yeo Kyung-raeのチャジャンミョン

調理のコツ 💡

• 本格的な中国風チャジャンミョンのポイントは、肉を炒める際に醤油を油で短時間焼くことで、深い香りを引き出すこと。
• Chunjangの塩分はブランドによって異なるため、最初は少量から始め、必要に応じてオイスターソースや砂糖で調整する。

おすすめ 🙋

• ⭐妥協なく本格的なレストラン風チャジャンミョンを自宅で作りたい人。
• ⭐週末に家族と特別な食事を楽しみたい人。