Ttukdak Hyungのズッキーニチヂミとつけダレ

調理のコツ 💡

• ズッキーニは千切りにしたらすぐに韓国式チヂミ粉と混ぜて焼くこと。そうしないと、ズッキーニの水分で生地がべちゃべちゃになる。
• エゴマの葉は軸を除き、くるくる巻いて細切りにする。
• 赤唐辛子は縦半分に切ってから細切りにする。
• お好みの大きさに焼いてください。

おすすめ 🙋

• ⭐ズッキーニ、エゴマの葉、干しエビを使ったチヂミを副菜やおつまみにしたい方。
• ⭐ズッキーニチヂミの生地がべちゃべちゃになるのを防ぎ、カリッとした食感を出したい方。
• ⭐シンプルな材料で美味しいチヂミとつけダレを作りたい方。