主な食材
スクグル牛肉ブリスケット唐辛子粉牛肉骨スープドエナジョン鯖魚醤油醤油ウォンギ大豆もやし牛肉だし
Ttukdak Hyungのスクグル・グクバプ
スクグルと牛肉ブリスケットをコチュジャンとドエナジョンで炒め、濃厚で辛いグクバプに仕上げます。
おすすめ
- スクグルの歯ごたえと柔らかい牛肉ブリスケットの相性を楽しみたい方におすすめ。濃厚で旨味のあるスープとともに満足感を得られます。
- スクグルを手作りで仕上げたい家庭料理好きの方に最適。香りの残らない、新鮮な味わいのグクバプが実現できます。
- 体を温めるしっかりとした辛口のボウル料理として、二日酔い対策や栄養補給にぴったりです。
必要な食材 3人分
- スクグル : 500g
- 水 : 1.5L
- 牛肉ブリスケット : 500g
- 野菜油 : 50ml
- 唐辛子粉 : 6大さじ
- 牛肉骨スープ : 500ml
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