Lim Sung-geunの超簡単牡蠣ごはん

調理のコツ 💡

• 土鍋の内側に薄く香ばしく炒ったごま油を塗ると、スープがこぼれにくくなり、牡蠣の魚臭さも軽減されます。
• 牡蠣は長時間煮ると硬くなるので、最後に加えて約2分間だけ加熱するのがベストです。
• よりコクのある仕上がりを目指すなら、好みで焼いた昆布粉や砕いたごまを添えてください。

おすすめ 🙋

• ⭐少ない材料でさっと温かいスープ料理を作りたい人。
• ⭐旬の冬の牡蠣を使って確実に効く二日酔い解消メニューを探している人。