Aha Bujangの豚骨スープのスンデクッパ

調理のコツ 💡

• スンデを早く入れすぎて長時間煮ると、中の春雨が膨張して破裂してしまうので、最後に加えてさっと火を通すこと。
• セウジョッ（韓国のアミの塩辛）で味付けすることで豚肉の臭みが消え、すっきりとした旨みが引き立つ。

おすすめ 🙋

• ⭐専門店のような濃厚で旨みのあるスンデクッパを家庭で楽しみたい方。
• ⭐豚骨の深いコクのスープで温まる、ほっとする食事を求めている方。