トゥクダクヒョン 汁ダッパル

調理のコツ 💡

• 辛さを強く楽しみたい場合は、普通の唐辛子粉の代わりに青唐辛子粉をたっぷり配合して辛さを調節してください。
• 鶏足を味付けする前に焼酎を入れて軽く下茹ですることで、特有の生臭さと油分がきれいに取り除かれます。

おすすめ 🙋

• ⭐家で食べやすく、肉が柔らかくスルッと骨から外れる汁ダッパルを作りたい方。
• ⭐屋台の雰囲気を味わいながら、焼酎と一緒に楽しめる刺激的で中毒性のあるおつまみを探している方。