Ttukdak Hyungのサーモンステーキ
ミリムと昆布で風味を加えた柔らかなサーモンステーキ。バターで焼き上げ、甘いユジャチョンソースを添えて。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- サーモンの中心温度が45℃になったらフライパンから取り出し、休ませる。
- サーモンを焼いた同じフライパンで、塩、白ワイン90ml、ユジャチョン大さじ1を加えてソースを作る。
おすすめ
- 特別な日をエレガントなメインディッシュで祝いたい方におすすめ。
- 柔らかなサーモンの食感と爽やかなユジャの香りのハーモニーを楽しみたい方に最適。
- 自宅でレストランのような雰囲気を演出したい方にぴったり。
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