Ttukdak Hyungのサダエドン1億8000万ウォンキムチジャン

調理のコツ 💡

• スープがクリアになるように、脂身を目立つ粒子がなくなるまでしっかりと挽くこと。
• キムチが酸っぱすぎる場合は、ほんの少しだけ砂糖を加えて酸味をバランスさせる。

おすすめ 🙋

• ⭐サダエドン1億8000万ウォンキムチジャンのような、層が重なり、スープに深みがあるスープを作りたい人。
• ⭐豚肩ロース、キムチ、豆腐を使った料理で、濁らないクリアなスープを好む人。
• ⭐短時間でレストラン風の濃厚で辛いキムチジャンを楽しみたい人。