トゥクダクヒョン 椎茸わさび

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 椎茸を細かくすり潰しすぎたり刻みすぎたりすると、歯ごたえがなくなるため、包丁で少し粒感を残すように刻むのが良いでしょう。
• わさびは熱い時に加えると、ピリッとした辛味と風味がすべて飛んでしまうため、必ず火を止めて椎茸の煮物が冷めてから混ぜるようにしてください。

おすすめ 🙋

• ⭐人気のサムギョプサル専門店で食べた、鼻にツンとくる椎茸わさびの味が恋しい方。
• ⭐牛肉や豚肉の焼き肉の脂っこさをさっぱりとさせてくれる、ピリッとした魅力の副菜を求めている方。