Yoon Yi-ryeonのわさびきゅうり浅漬けムッチム

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 種を完全に取り除くことで、時間が経っても余分な水分が出ず、シャキシャキした食感が保たれる。
• 千切り生姜とわさびがこのレシピの爽やかさの決め手なので、可能なら省略しないことをおすすめする。
• きゅうりの大きさによって味付けが薄いと感じたら、醤油、酢、砂糖の2:2:1の割合を保ちながら量を増やす。

おすすめ 🙋

• ⭐短時間と少ない材料で、焼肉店風のさっぱり浅漬けを作りたい方。
• ⭐一人暮らしの方や、すぐにできる簡単なおかずが欲しい方。