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115件のレシピが見つかりました。
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Kim Dae-seokの秘密のカンジャンケジャン
洗ったワタリガニを冷凍し、果物と野菜から作った完全に冷ました醤油ダレに漬け込み、冷蔵庫で熟成させます。
ワタリガニJin-ganjang（韓国の万能醤油）原料糖乾燥唐辛子青陽唐辛子
ご飯泥棒おもてなし特別な日
Lee Yeon-bokの魚香茄子炒め
外はカリッと中はしっとり揚げた茄子を、ピリ辛で甘酸っぱい特製の魚香ソースで和えた中華風茄子料理。
茄子豚ひき肉大ネギ（韓国大ネギ）にんにく韓国ピーマン
中華料理Lee Yeon-bok肉料理
Kim Dae-seokの醤油漬けエビ
新鮮なエビを塩とみりんで洗って不純物を取り除き、秘伝のソースとレモンで漬け込んだ、歯ごたえのあるプレミアムなエビの醤油漬け。
エビ干し椎茸醤油青唐辛子昆布
ご飯泥棒おかず季節料理
ペク・ジョンウォンの Dak-bokkeum-tang
鶏肉を一度茹でて臭みを完全に除去し、砂糖を先に入れて奥まで甘みを深く染み込ませた後、ピリ辛の唐辛子粉と濃口醤油で味付けしたペク・ジョンウォン流オリジナルDak-bokkeum-tang。
鶏肉長ネギ青唐辛子赤唐辛子エリンギ
家庭料理汁物料理辛めの味
イ・ヨンボクの青梗菜炒め
青梗菜をさっと茹でて水分と食感を閉じ込め、オイスターソースで10分で手早く炒めた、シャキシャキの中華風副菜です。
青梗菜椎茸ニンニクオイスターソース片栗粉
中華風超簡単野菜料理
Kim Dae-seokのキムジャンキムチ
白菜、昆布と椎茸のだし、塩アンチョビ、生エビ、フクロノリを使った伝統的なキムジャンキムチ。
白菜天日塩干し椎茸昆布塩アンチョビ
キムジャン伝統的レシピボリューム満点のおかず
Kim Ho-yoonの魚香冬菇
エビとゴボウの詰め物をした椎茸に米粉の衣をつけて揚げ、甘酸っぱくて辛い魚香ソースを添えた中華風料理。
椎茸生エビゴボウパプリカ米
中華風おもてなし特別な日
This Man's Cookの卵焼き
小さなフライパンにたっぷりの卵液を流し込み、椎茸、味付け肉スティック、ネギを加えて焼く、外はカリッと中はふんわりとした簡単で素早い卵焼きです。
卵椎茸味付け肉スティック青唐辛子赤唐辛子
とても簡単ご飯のお供に最適子供のおやつ
Kim Dae-seokのドングランタン
生のマスタードで肉の臭みを消し、エゴマ粉とジャガイモ澱粉で豊かな香りとモチモチした食感を引き出した、ジューシーなドングランタンのレシピです。
豚ひき肉牛ひき肉長ネギ玉ねぎ人参
祭事料理ご飯のお供おもてなし料理
Yoon Yi-ryeonのエゴマわかめスープ
牛肉の代わりにエゴマ粉を使い、コクがあって香ばしい味わいに仕上げたわかめスープです。
乾燥わかめ椎茸エリンギごま油エゴマ油
スープ・汁物超簡単ヘルシー料理
Aha Bujangのアンドン蒸し鶏
干し椎茸のだしと乾燥唐辛子で深い辛味を効かせた、お店のようなアンドン蒸し鶏
鶏肉春雨干し椎茸じゃがいもにんじん
ご飯泥棒おもてなし肉料理
Kim Dae-seokの旨味たっぷり大根煮
干し椎茸パウダーによる深い旨味と、蓋の開閉による火加減の調整で、クセがなくご飯に合う大根の煮物です。
大根干し椎茸パウダー煮干し長ねぎ青唐辛子
サイドディッシュ旨味大根レシピ