Ttukdak Hyungの鶏足汁煮
テンジャンと生姜で臭みを出さずに茹でた鶏足に、玉ねぎ、ねぎ、唐辛子を加え、辛口のタレで和えて冷やして固めると、しっかりとした食感の鶏足汁煮になります。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 鍋から鶏足を取り出した後は、しっかりと洗ってください。
おすすめ
- 鶏足の歯ごたえと、食べやすくすぐ楽しめる辛口の濃厚なタレとの相性を楽しみたい方。
- 珍しいがインパクトのある一品を飲酒用のおつまみや夜中のスナックとして求めている方。
- 自宅で鶏足を手作りし、より新鮮で本格的な味わいを楽しみたい家庭料理愛好家。
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