主な食材
豚ロース黒こしょう粒大根ねぎ玉ねぎ青唐辛子生姜牛肉だしエビペースト赤唐辛子粉
Ttukdak Hyungの豚骨ゴムタン
豚ロースを大根、ねぎ、黒こしょう粒と一緒にじっくり煮込んで、濃厚で澄んだスープを作る豚骨ゴムタンのレシピ。
おすすめ
- 濃厚で澄んだスープが魅力的な満足感ある一品を求めている方におすすめ。
- 豚ロースを使って自宅で深みのあるゴムタンを手軽に作れるレシピ。
- 寒い季節にぴったりの栄養価高く、体を温めるスープをお探しの方に最適。
必要な食材 3人分
- 水 : 5L
- 豚ロース : 3.5kg
- 黒こしょう粒 : 10g
- 大根 : 400g
- ねぎ : 100g
- 玉ねぎ : 70g
- 青唐辛子 : 20g
- 生姜 : 20g
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