Ttukdak Hyungのマエルジョリム・ッサムバプ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 新鮮なアナゴは急ぎの場合は缶詰のマグロに置き換えることができます。
• 深みのある味わいを引き出すためには、大根、ブランチングしたワカメ、玉ねぎ、洗って清潔な新鮮なアナゴを調味液の中で十分に煮込む必要があります。アナゴが完全に火を通すまでじっくりと煮てください。