Ttukdak Hyungの牛肉唐揚げ
牛肉をゴマ油とにんにくで下味をつけ、カリッと揚げた和風唐揚げ。クァリゴチュ（韓国のシシトウ）を添えて。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 牛肉200gに、大葱30g、にんにくみじん切り大さじ1、チョンジュ大さじ1、ゴマ油大さじ1、味付き塩大さじ0.3、薄力粉大さじ3、片栗粉大さじ3、卵黄40gを混ぜる。
- 卵白60gと片栗粉大さじ3を混ぜ、クァリゴチュに絡める。
おすすめ
- カリッと揚がった牛肉の唐揚げとクァリゴチュのハーモニーを楽しみたい方。
- ご飯と一緒に満足感のあるメインディッシュを探している方。
- 風味豊かなソースでいただくユニークな揚げ物料理を試したい方。
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