詳しいレシピ簡単レシピ必要な食材 🛒2人分大さじ8 サラダ油200g 長ネギ(韓国太ネギ)600g 豚前脚肉大さじ2 みじん切りニンニク大さじ0.3 みじん切りショウガ100g ニンジン60g タマネギ大さじ8 粉唐辛子(細挽き)1.3L 水大さじ7 発酵アンチョビ魚醤大さじ1 ダシダ大さじ0.5 Miwon(ミウォン)(MSG調味料)青陽唐辛子(量は非公開)400g ズッキーニご飯(量は非公開)黒コショウ(量は非公開)レシピ 🍳鍋にサラダ油大さじ8、長ネギ(韓国太ネギ)200g、豚前脚肉600g、みじん切りニンニク大さじ2、みじん切りショウガ大さじ0.3を入れて炒める。肉がきつね色になったら、ニンジン100g、タマネギ60g、粉唐辛子(細挽き)大さじ8を加えてさらに炒める。炒めた野菜に水1.3L、発酵アンチョビ魚醤大さじ7、ダシダ大さじ1、Miwon(ミウォン)大さじ0.5を加えて味を調える。最後に青陽唐辛子とズッキーニ400gを加え、正確に2分間煮る。お玉でご飯の上にスープをかけ、黒コショウを少々ふりかけて完成。豚前脚肉、長ネギ、ニンニク、ショウガを炒め、ニンジン、タマネギ、粉唐辛子を加えてさらに炒める。水、発酵アンチョビ魚醤、ダシダを加えて沸騰させ、最後にズッキーニを加えてさっと煮る。ご飯の上にクッパをのせ、黒コショウをふって完成。調理のコツ 💡ズッキーニ400gと青陽唐辛子を加え、正確に2分間煮ること。肉がきつね色になったら、ニンジン100g、タマネギ60g、細挽き粉唐辛子大さじ8を加え、さらに炒めること。おすすめ 🙋⭐豚前脚肉とズッキーニを使ったスパイシーで風味豊かなクッパを作りたい方。⭐野菜と肉の豊かな味わいでボリューム満点の食事を求める方。⭐家庭で特別なクッパを楽しみたい方におすすめ。