Okjubuのズッキーニカルグクス

小麦粉の代わりにスライスしたズッキーニを使用した、軽く味わい深い一品。シンプルでユニークなパスタ料理です。

🙋 おすすめ

  • 炭水化物や小麦粉を控えたい方で、健康的な食生活を続けたい人
  • 手軽で素早い、罪悪感のない深夜のおやつを探している人

必要な食材 🛒1人分

  • ズッキーニ
  • 醤油
  • ごま

レシピ 🍳

  1. オクジュブの原典で正確な分量と下準備を確認します。
  2. 主な材料を用意します:ズッキーニ、卵、醤油、ごま。
  3. 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
  4. ズッキーニカルグクスにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
  1. ズッキーニ、卵、醤油、ごまを用意します。
  2. 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
  3. ズッキーニカルグクスに火が通ったらすぐに提供します。

調理のコツ 💡

  • 正確な分量と見た目の目安はオクジュブの原典で確認してください。
  • たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。

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トゥクダクヒョン エホバク麺

塩漬けにして水気を切ったエホバクをアミの塩辛で炒め、具材としてたっぷり乗せた、さっぱりとして奥深い味の煮干し出汁麺。

30分簡単麺・粉食
エホバク素麺アミの塩辛クッカンジャンイワシ魚醤
汁物料理
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トゥクタクヒョンの光州風アオホバククッパ

豚肩ロースとアオホバク、ニンジンを細かく挽いた粉唐辛子のタレでピリッと煮込んだ光州風アオホバククッパ

40分簡単汁物・チゲ・鍋
長ネギ豚肩ロースニンニク生姜ニンジン
スープ料理二日酔い解消
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ストライカー・シェフ カボチャとサツマイモのうどんとサンマの焼き魚

回転すり鉢で細かく削ったシャキシャキとした生サツマイモとキュウリうどんに、ピリ辛のわさび醤油ソースとパリッとしたサンマの焼き魚を添えたヘルシーなうどん料理

25分普通麺・粉食
カボチャサツマイモ玉ねぎネギチョンヤン唐辛子
野菜うどんヘルシー食
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セウンウパパのホウレンソウと魚肉団子のカルグクス

スープティーバッグとチキンストックでコクのある味わいを引き出し、ホウレンソウと魚肉団子をたっぷり入れて贅沢に楽しめる超簡単カルグクス

15分簡単麺・粉食
カルグクス麺ホウレンソウ魚肉団子スープティーバッグ明るい国間醬
超簡単スープ料理1皿料理
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Okjubuのスカッシュ醤油うどん

細かく千切りしたスカッシュを軽く炒め、細い小麦うどんの上に盛り付けた、さっぱりとした冷たい麺料理。濃厚な醤油と卵黄で深みのあるナッツのような風味が引き立つ。

15分簡単麺・粉食
スカッシュ細い小麦うどん卵黄トーストしたごま油Okjubuの旨味醤油
ワンボウルメシスカッシュうどんコクのあるうま味
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ペク・ジョンウォン 海老エホバクジョン

水を一切加えずに、塩漬けにしたエホバクから出る水分と干し海老の旨味、片栗粉でサクサク感を最大限に引き出したペク・ジョンウォン流エホバクジョン

15分簡単おつまみ
エホバク干し海老青唐辛子片栗粉
超簡単マッコリのおつまみ旨味