トゥクダクヒョン ニンニクカルビ

調理のコツ 💡

• ニンニクをミキサーにかけるとニンニクの汁が出すぎて粘りが出るため、必ず包丁で刻むとすっきりします。
• 梅エキスがない場合は砂糖で代用できますが、梅エキスを使うと特有の酸味と旨味が引き立ち、はるかに美味しくなります。
• バーナー作業時は安全に注意し、肉の表面に香ばしさが均等に付くように軽く炙ります。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅で手軽に行列ができる専門店のカルビ肉の味を出したい方。
• ⭐ニンニクのピリッとした甘い風味を肉と一緒に存分に味わいたい方。
• ⭐バーナーを活用した簡単な香ばしい肉料理に挑戦したい方。