ストライカー・シェフのサムジャンガリビサルグイ

豊かな肉汁を閉じ込めた焼けた牛肉に、濃厚な自家製サムジャンソースを加え、素早く強烈に煮詰めた一品。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • フライパンを使う場合は、水滴が転がる状態になるまでしっかり熱を加えることで、肉がフライパンにくっつかずスッキリと焼けます。
  • サムジャンソースを加えた後はすぐに焦げやすくなるため、火加減を調整しながら短時間(約30秒)で素早く炒め、水分を飛ばすことが味のクリアさの鍵です。

おすすめ

  • 定番の焼肉ではなく、一味違った塩辛くて旨いご飯のおかずやお酒の肴が欲しい方。
  • 15分で完成する失敗しない強力な肉料理を探している方。

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調理評価を読み込み中…
  1. トゥクダクヒョン 骨付きカルビとエリンギのグリル15分とても簡単肉・メイン
  2. Solo Cooking Godのガルビ風焼豚バラ15分簡単肉・メイン
  3. Solo Cooking Godのガルビマット・ダクダリサルギ15分簡単肉・メイン
  4. This Man's Cookの豚カルビ風ネックステーキ焼き1日30分簡単肉・メイン
  5. Kim Dae-seokの豚ネックのカルビ風焼き40分普通肉・メイン
  6. トゥクダクヒョン ニンニクカルビ20分簡単肉・メイン
  7. ストライカー・シェフの味噌ソーセージステーキ炒め15分簡単肉・メイン
  8. YOOXICMANのソーウェイ醤油ガルビジム18時間普通肉・メイン
  9. ストライカー・シェフの豚バラ肉とイカのチャンポンラーメン15分簡単肉・メイン
  10. Kim Dae-seokの牛カルビキムチチゲ20分簡単汁物・チゲ・鍋
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