Ttukdak Hyungの凍結ステーキ

低温でゆっくり調理した凍結ステーキを、外側だけサッと焼いてカリッとした風味に仕上げ、クリミニマッシュルームやズッキーニなどの新鮮な野菜とともに、ブランデーとビーフストックで作る濃厚なペパロンチーニソースを添えてお召し上がりください。