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4件のレシピが見つかりました。
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YOOXICMANのコック・オ・ヴァン
フランス料理の法王と称されるポール・ボキューズのレシピに基づいた、伝統的なフランスの家庭風煮込み料理です。地鶏を赤ワインとハーブで一晩マリネし、ベーコンの脂でじっくりと時間をかけて煮込むことで、奥深く繊細なフランスの味わいを引き出します。
地鶏赤ワイン玉ねぎ人参タイム
フランス料理鶏肉の煮込みワインに合う料理
Ttukdak Hyungの冷凍ステーキ
低温調理した冷凍ステーキをカリッと焼き上げ、エリンギやズッキーニなどの新鮮な野菜と、ブランデーとビーフストックで作ったソースを添えた一品。
ステーキエリンギズッキーニミニトマト玉ねぎ
肉料理家庭料理おもてなし
Raymon Kimのフレンチトースト
しっかりとしたバゲットを卵液に浸し、甘酸っぱい自家製ブルーベリーコンポートを添えたフレンチトーストです。
バゲット牛乳卵バニラエッセンスブランデー
フレンチトーストバゲットブルーベリーコンポート
YOOXICMANのベーコンジャム
細かく刻んだベーコンをカリカリになるまでじっくりと炒め、玉ねぎをウイスキーやシロップで丁寧にキャラメリゼすることで、濃厚で奥深い味わいを実現した、贅沢な自家製ミートジャムです。
ベーコン玉ねぎバターメープルシロップアップルサイダービネガー
ベーコンジャム万能ソースブランチ