トゥクダクヒョン 鴨とホタテのサムハプ

下味をつけた鴨肉、しいたけ、ホタテを鴨油で焼き、魔法のシーズニングと香ばしいエゴマチョジャンでムグンジ(熟成キムチ)を添えて食べる滋養食

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 鴨肉は特有の香りがあるため、調理前に必ず下味をつけることで、好き嫌いなくさっぱりと楽しめます。
  • ホタテは焼きすぎると食感が硬くなるため、柔らかいうちに素早く焼き上げるのが重要です。

おすすめ

  • 一風変わった、高級感のある滋養強壮のための珍しい滋養食をお探しの方。
  • 鴨肉、海鮮、きのこの多彩な食感の組み合わせを一口で満喫したい方。

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

調理評価を読み込み中…
  1. Raymon Kimの柚子サバステーキ35分普通肉・メイン
  2. トゥクダクヒョン チャドル三合15分簡単肉・メイン
  3. Seungwoo Dadのキングダンプリング三角ライスボール15分普通ご飯・丼・一皿料理
  4. トゥクダギヒョン セリと豚バラ肉のサムハプ15分とても簡単肉・メイン
  5. ストライカー・シェフの麻婆いか20分普通肉・メイン
  6. Hwang Jin-sunのニラとホタテの炒め物15分簡単肉・メイン
  7. Lee Jae-hoonのオレンジソース焼きタイラギ貝柱15分簡単肉・メイン
  8. ストライカー・シェフ ハーブバター仕立てのアサリ焼きとベーコンクリームソース25分普通肉・メイン
  9. Kim Ho-yoonのスナップエンドウとホタテのオイルパスタ15分普通肉・メイン
  10. Yeo Kyung-raeのネギとアワビと揚げ花パン20分普通肉・メイン