Lee Jae-hoonのオレンジソース焼きタイラギ貝柱

調理のコツ 💡

• 焼く前にキッチンペーパーで貝柱の水気をしっかり拭き取ることで、焼いたときに水分が出ず、表面がカリッと仕上がります。
• 貝柱は火を通しすぎると固くなるので、強火で表面だけを手早く焼くのがポイントです。

おすすめ 🙋

• ⭐短時間で贅沢なホームパーティー料理を作りたい方。
• ⭐白ワインに合う爽やかなシーフードのおつまみをお探しの方。