Ttukdak Hyungのチャックアイロールステーキ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• バターを溶かして肉の表面にかけるアロゼの工程を経ると、香りの良いハーブとニンニクの風味が肉の奥までよく染み込みます。
• 焼いた直後にすぐに切ると肉汁がすべて流れ出てしまうため、必ずクッキングホイルで包んで休ませる工程を経ることでジューシーになります。

おすすめ 🙋

• ⭐家でもレストランスタイルの風味豊かなステーキを焼きたい方々。
• ⭐牛肉の原肉を自分で処理して、コストパフォーマンスの良い肉料理を楽しみたい方々。