主な食材 🥩
煮干ししいたけ大根豆腐じゃがいも唐辛子粉濃口醤油煮干し魚醤みりんにんにく
Ttukdak Hyungのツナ豆腐煮込み
豆腐・しいたけ・大根を辛いコチュジャンだれで煮詰め、ピリリと仕上げるツナ豆腐煮
🙋 おすすめ
- ⭐ ツナ豆腐煮のように食卓にすぐ出せるおかずを用意したい方
- ⭐ 豆腐としいたけの組み合わせが好きな方
- ⭐ タレが中まで染み込む蒸し・煮込み料理を安定して作りたい方
必要な食材 🛒2人分
- 煮干し
- しいたけ
- 大根
- 豆腐
- じゃがいも
- 唐辛子粉
- 濃口醤油
- 煮干し魚醤
- みりん
- にんにく
レシピ 🍳
- 1分料理 Ttukdak Hyungの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：煮干し、しいたけ、大根、豆腐、じゃがいも、唐辛子粉、濃口醤油、煮干し魚醤。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- ツナ豆腐煮込みにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- 煮干し、しいたけ、大根、豆腐、じゃがいも、唐辛子粉、濃口醤油、煮干し魚醤を用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- ツナ豆腐煮込みに火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安は1分料理 Ttukdak Hyungの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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